Pasta Butter Chicken. Saritas. Fryst.

Take Away by SaritaS: Pasta Butter Chicken (Fryst)

En herlig smakssymfoni av italiensk pasta og SaritaS butterchicken-saus! Velkommen til fremtidens ferdigmat! Med "Take Away by SaritaS" tenker vi nytt, samtidig som vi bevarer kvaliteten fra restaurantene.

Pasta Butter Chicken (Mild) er en fantastisk fusjonsrett som har tatt verden med storm! Her har vi byttet ut risen med perfekt al dente pennepasta. Den rørformede pastaen fanger opp den fyldige, kremete og milde Butter Chicken-sausen på en helt magisk måte.

Nøkkelegenskaper

• Spennende Fusjon: Italiensk komfortmat møter indisk kryddermagi.
• Mild & Kosemat: Den ultimate "comfort food"-retten for dager der du bare vil ha noe utrolig godt.
• Perfekt porsjon: 1-porsjons ferdigrett på 400 gram.
• Innovativ frys: 12 måneders holdbarhet på frys.

Dypdykk i retten: Indisk-Italiensk magi?

Kombinasjonen av karbohydrater (ris eller brød) og fyldige sauser er grunnstenen i indisk matkultur. Når du erstatter risen med italiensk pasta, skjer det noe helt spesielt. Stivelsen i pastaen blander seg med den fløte- og tomatbaserte makhani-sausen og skaper en enda mer kremet opplevelse. "Chicken Tikka/Butter Chicken Pasta" er i dag en av de mest trendy "mash-up"-rettene i storbyer verden over!

Tilberedning – Rett fra frys til bord

• Mikrobølgeovn (Anbefalt): Varmes direkte fra frossen i 3 + 3 minutter. Ta av pappen, stikk hull i plastfilmen, varm i 3 min, vend pastaen godt inn i sausen, og varm i 3 nye minutter.

Kokkens tips for å "løfte" retten

• Ostedryss: Siden dette er en pastarett, er det faktisk utrolig godt med et lett dryss revet parmesan på toppen! Osten gir en herlig umami-boost til tomatsausen.
• Brød: Server gjerne med et klassisk hvitløksbrød, eller ta fusjonen helt ut og bruk et lunt SaritaS hvitløks-Nan.

🌶️ Den Indiske Smaksguiden – Kjenn din Curry!

Indisk mat er verdenskjent for sin magiske bruk av krydder. Det handler ikke nødvendigvis om at maten skal være sterk (chili), men om å bygge lag på lag med smaker (aroma).

• Butter Chicken (Mild): En kremet, silkemyk og rik saus basert på tomater, smør og fløte. Mild, barnevennlig og med en liten, naturlig sødme.
• Tikka Masala (Mild): Også en tomatbasert saus, men med en litt mer robust, krydret og dypere smaksprofil. Den inneholder ristede krydder og er ofte Norges-favoritten.
• Korma (Mild): En svært mild, fløyelsmyk og elegant saus basert på fløte og jevnet ut med nøttepuré. Krydret med varme, milde krydder.
• Biryani (Medium): Ikke en curry med saus, men en klassisk "One Pot" risrett. Krydret kjøtt og basmatiris tilberedes sammen, slik at risen trekker til seg all kraft og smak.

Drikkeanbefalinger

• Klassisk Indisk: En kald og søt Mango Lassi harmonerer perfekt med milde indiske krydder.
• Øl: En forfriskende Pale Ale eller en lys Pilsner er en utmerket match for å rense ganen.
• Vin: En lett avkjølt, halvtørr Riesling eller Gewürztraminer. Fruktsødmen er en fantastisk partner til krydderbasen i rettene.