​Westfalerskinke i skiver. Svindland

Svindland Westfaler Skinke – Edelt og Magert Spekepålegg

Unn deg smaken av ekte luksus med Westfaler skinke fra Svindland. Dette er et førsteklasses spekepålegg laget av den aller edleste delen av skinken. Før salting og speking er ben og det meste av det utvendige fettet nennsomt fjernet. Resultatet er en renskåret, mager og mør skinke med en fantastisk konsistens og dyp smak. Perfekt for deg som ønsker en spekeskinke med mye kjøttfylde og mindre fett.

Egenskaper:

• Hovedingrediens: Renskåret svinekjøtt. Til 100g ferdig vare er det medgått hele 132g kjøtt.
• Smak: Klassisk saltet og speket smak, ren og delikat.
• Konsistens: Mager og mør. Siden svoren og fettet er fjernet, får du rene, delikate skiver.
• Næringsinnhold (pr 100g): 200 kcal, 29,7g protein, 8,9g fett.
• Allergener: Produktet er fritt for allergener.

Serveringsforslag:

• Den Kontinentale: Westfaler skinke er nydelig sammen med søt frukt. Prøv den viklet rundt en båt med honningmelon eller fersken.
• Tapas & Koldtbord: En selvskreven gjest på spekefatet. Server med god eggerøre, flatbrød og en rømmebasert potetsalat.
• Lunsj: Legg raust med skinke på et godt stykke surdeigsbrød, topp med litt brie og spirer.
• Butlerens Tips: Denne skinken er så mager og fin at den egner seg ypperlig som garnityr. Prøv å steke den raskt i pannen til den blir sprø (som bacon, men magrere) og knus den over en kremet aspargessuppe eller en Cæsarsalat.

Drikkeforslag:

• Vin: En tørr Rosévin eller en lett, italiensk rødvin (Valpolicella) står nydelig til den salte skinken. Musserende vin (Prosecco) er også en vinner.
• Øl: En frisk Pilsner eller en Hveteøl balanserer saltet i kjøttet perfekt.
• Alkoholfritt: En god, norsk Eplemost med litt syre.

Kort oppsummert:

Svindland Westfaler Skinke er valget for den kvalitetsbevisste. Det er et magert, proteinrikt og smaksrikt luksuspålegg som passer like godt til hverdagsfrokosten som til festmåltidet. Kun fantasien setter grenser!