Sylte. Skivet. Sørlandskjøtt

Sørlandskjøtt Julesylte – Smaken av Ekte Norsk Jul

Ingen jul uten sylte på bordet! Sørlandskjøtt sin Julesylte er laget etter gamle, gode tradisjoner og består av hele 86% renskåret svinekjøtt og spekk. Den er krydret med den klassiske blandingen av allehånde, nellik og pepper, som gir den karakteristiske, varme og nostalgiske smaken vi forbinder med førjulstid og julefrokoster.

Sylten kommer ferdig oppskåret i en praktisk 500g-pakning, klar til å serveres direkte på julebordet eller til en ekstra god frokost i desember.

Egenskaper:

• Hovedingrediens: Høyt kjøttinnhold med 86% renskåret svinekjøtt og 4% spekk for saftighet.
• Krydderprofil: Tradisjonell julesmak med allehånde, nellik og pepper.
• Konsistens: Saftig og grov struktur med fin marmorering.
• Næringsinnhold (pr. 100g): 142 kcal, 17g protein og 8g fett.
• Vekt: 500g.

Serveringsforslag:

• Den Klassiske Lefsa: Smør en god lefse med smør og sennep, legg på raust med sylte, og rull sammen. Det ultimate julemåltidet på farten!
• Julefrokosten: Sylte er kongen av frokostbordet i julen. Serveres på grovt brød eller vørterbrød med grov sennep og sylteagurk eller rødbetsalat.
• Varme smørbrød: Prøv sylte i et ostesmørbrød! Krydderne (spesielt nellik og allehånde) gir en fantastisk duft og smak når sylten blir varm.

Butlerens Tips:

For å løfte opplevelsen enda et hakk: Prøv sylte på et stykke dansk rugbrød med litt eplesennep (eller vanlig sennep og tynne skiver av friske, syrlige epler). Eplet gir en friskhet og syre som kutter gjennom det fete og krydrede på en helt fantastisk måte.

Drikkeforslag:

• Øl: Et mørkt og maltrikt Juleøl eller en klassisk Bayer henter frem kryddersmakene i sylten.
• Akevitt: En liten Akevitt til syltelabben eller sylteskiven er en eldgammel tradisjon som fortsatt holder stand.
• Alkoholfritt: Varm eller kald Eplemost (gjerne med krydder) eller en tradisjonell Julebrus.

Kort oppsummert:

Sørlandskjøtt Julesylte er definisjonen på norsk matkultur. Med høyt kjøttinnhold og de riktige krydderne, sikrer du den rette julestemningen ved hvert måltid. Et pålegg som hører hjemme i ethvert kjøleskap når nettene blir lange.