Svin nakke uten ben. Skjeggerød. Norge

Opplev et klassisk og smakfullt stykke kjøtt fra Skjeggerød, en anerkjent norsk produsent. Vår frosne svinenakke uten ben er perfekt for både hverdagsmiddager og helgekos, og det marmorerte kjøttet sikrer et saftig og smakfullt resultat hver gang. Den er et ideelt valg for deg som ønsker å ha et kvalitetsprodukt liggende klart i fryseren.

Nøkkelegenskaper

• Norsk kvalitet: Kjøttet kommer fra norske svin, kjent for sin høye standard og gode smak.
• Mørt og saftig: Den naturlige marmoreringen gir et saftig og mørt resultat, selv ved lengre tilberedningstid.
• Allsidig: Egner seg utmerket for grilling, langtidssteking, "pulled pork", gryteretter og mye mer.
• Praktisk: Singelfryst og uten ben, klar til bruk når du trenger det.

Tilberedningstips

Svinenakke krever litt tid og kjærlighet for å bli best, men belønningen er stor.

• Tining: Tin kjøttet langsomt i kjøleskapet over natten.
• Langtidssteking: Gni kjøttet godt inn med salt, pepper og dine favorittkrydder. Stek i en forvarmet ovn på 120-150°C i 3-5 timer, til kjøttet er så mørt at det faller fra hverandre.
• Grilling: Kutt nakken i tykke skiver eller biffer, krydre godt og grill på medium varme til de er gjennomstekte og har fått en fin skorpe.
• Hvile: La kjøttet hvile i 10-15 minutter før du skjærer i det, slik at saftene bevares.

Serveringsforslag

• "Pulled pork": Langtidsstekt svinenakke som rives fra hverandre og serveres i hamburgerbrød med BBQ-saus og coleslaw.
• Gryterett: Kutt kjøttet i terninger og la det koke sakte i en gryte med grønnsaker og en rik saus.
• Grillet: Server tykke skiver av grillet svinenakke med grillet maiskolbe, en frisk sommersalat og en krydret tomatsalsa.
• Enkelt og elegant: Server som en tradisjonell stek med potetpuré, en deilig sjysaus og smørdampede grønnsaker.

Drikkeforslag

• Øl: En fyldig pale ale, en brown ale eller en god, mørk lager med lett sødme vil komplementere svinenakken.
• Vin: En fruktig og fyldig rødvin som en Pinot Noir eller en Merlot er gode valg. For en mer robust rett, kan en Zinfandel eller en Syrah være et utmerket valg.
• Alkoholfrie alternativer: Tørr eplemost, ingefærøl eller en frisk kombucha.

Mer info

• Næringsinnhold: Per 100g: Energi 1300 kJ/310 kcal, fett 27.0 g (hvorav mettede fettsyrer 9.4 g), karbohydrater 0.0 g, hvorav sukkerarter 0.0 g, protein 16.0 g, salt 0.1 g.
• Oppbevaring: Oppbevares i fryser ved -18°C eller kaldere. Holdbar i 3 dager etter åpning ved 0-4°C.
• Kvalitet: Norsk svinenakke uten ben fra Skjeggerød er et utmerket valg for deg som verdsetter smak, mørhet og allsidighet.

Nyt ditt måltid og la kreativiteten blomstre på kjøkkenet!