Servelat. SE PRIS !! Skivet Fersk. 500gr. Sørlandskjøtt

Servelat er et kjent pålegg for liten og stor. 

[tab name='Beskrivelse' icon=" fa-info-circle"]

Norsk servelat lages av kjøtt av storfe og/eller svin, melk, potet og løk og har lite til felles med det italienske ordet cervello, som betyr «hjerne» og er opphavet til servelat (cervellata). En skal helt tilbake til året 1552 for å finne den første oppskriften og bruk av navnet.

Italienere bruker ofte dette som en del av en antipasto (den første delen på et italiensk måltid - det er fire forskjellige deler i et slik måltid).

Mange har sikkert hørt om en klassisk Bologna Sandwich som er en kjent enkel måte og servere. Bologna er brukt som pålegg på samme måte som servelat. En sandwich som er to skiver med brød, majones, sennep og noen har til og med ketchup på. Noen har salat på andre skal ha den helt enkel.

Det er også vanlig og steke eller frityrsteke servelaten til sandwicher, men det skal vi kanskje ikke fortelle ungene for da kan det være de får et nytt favoritt pålegg;-)

[endtab]