Sei Burger. Panert. 5 kg.

Seiburger fra Nordiska Hav – En Sprø og Sunn Hverdagshelt

Gjør hverdagsmiddagen enkel, sunn og velsmakende med 70 gr Seiburger fra Nordiska Hav! Denne burgeren er laget med 65% ren sei, viltfanget i Nordøstatlanteren, og er panert i en gyllen og sprø brødrasp. Seiburgeren er en barnevennlig favoritt og en utmerket kilde til protein, perfekt for deg som ønsker et raskt og næringsrikt måltid.

Egenskaper:

• Hovedingrediens: Høy andel ren fisk (65% Sei - Pollachius virens).
• Smak: Mild og frisk smak av sei som kler den sprø, lett krydrede paneringen.
• Konsistens: Saftig fiskekjøtt inni, med en herlig sprø og gyllen utside når den tilberedes.
• Opprinnelse: Viltfanget i Nordøstatlanteren (FAO 27).
• Tilberedning: Frossen. Skal gjennomvarmes til en kjernetemperatur på 70°C før servering.
• Næringsinnhold (per 100g): 196 kcal, 14g protein, 8,7g fett, 14g karbohydrater.

Tilberedningstips:

(Merk: Dette er produsentens anbefalinger. Tider kan variere. Sørg alltid for at burgeren er gjennomvarm til 70°C.)

• Varmluftsovn (Anbefalt fra frossen): Forvarm ovnen til 180°C. Legg de frosne seiburgerne på et stekebrett med bakepapir. Stek i 18-23 minutter. Snu dem gjerne halvveis for en ekstra sprø overflate på begge sider.
• Stekepanne (Fra tint): Tin burgerne først. Varm litt olje eller smør i en stekepanne på middels varme (ca. 180°C). Stek burgerne i 12-15 minutter totalt. Snu dem jevnlig til de er gylne og gjennomvarme.
• Airfryer (Moderne vri): Legg de frosne burgerne i airfryer-kurven. Still inn på ca. 180°C og stek i 12-15 minutter. Rist kurven eller snu burgerne halvveis.

Serveringsforslag:

• Den Klassiske Fiskeburgeren: Server i et godt burgerbrød (gjerne brioche) med smeltet ost, remulade eller aioli, frisk salat, sylteagurk og tynne skiver rødløk.
• DoubleTrouble Burger: Bruk burgeren som brød og legg i dine favoritter snadder burgertilbehør mellom to burgere. Prøvd en "almot sushi" variant crabsticks, røkt makrell smørt med teriaakysaus og litt sesamfrø, avocado og garner tallerkenen med syltet ingefær og wasabi. Da blir det DoubleTrouble Burger. Lek deg med din variant.
• Fish & Chips-vri: Server burgeren uten brød, sammen med fries (eller ovnsbakte potetbåter), en skvis sitron og en god porsjon ertestuing.
• I Wrap: Kutt den ferdigstekte burgeren i strimler og bruk den som protein i en "Fish Taco"-wrap med mais, salat og en frisk rømmedressing.
• På Tallerken: Server enkelt med kokte poteter, agurksalat og en klatt smør.

Drikkeforslag:

• Øl: En lett og frisk Pilsner eller en tysk Kölsch passer utmerket til den milde fisken.
• Vin: En tørr og syrefrisk hvitvin, som en Sauvignon Blanc eller en italiensk Pinot Grigio.
• Alkoholfritt: En iskald eplemost med bobler, eller rett og slett et glass vann med sitron og isbiter.

Kort oppsummert:

Seiburger fra Nordiska Hav er en sunn, proteinrik og utrolig allsidig hverdagsmiddag. Den er rask å tilberede rett fra fryseren og en garantert vinner hos både barn og voksne. Perfekt for den klassiske fiskeburger-opplevelsen!

Ingredienser