Lutefisk av Torskeloins. Fersk.

Lutefisk Loins av gourmettorsk (Godus Morhua). Hel filet og loins uten skinn og bein.

Beinfri og fast lutefisk av ryggfileten på klippfisken, en eksklusiv gourmet variant, derav den nydelige smaken!

[tab name='Beskrivelse' icon=" fa-info-circle"]

Denne lutefisken er laget av klippfisk som er fra den mest kjøttfulle delen av fisken. Lutefisk laget av klippfisk gir et hvitere produkt enn lutefisk av tørket torsk. Lutefisk av klippfisk gir en annerledes og meget god smak pga forutgående salting. Den er tilberedt og pakket med omhu for at hjemmekokkene skal få den perfekte råvare som basis for et vellykket lutefiskmåltid.

[tab name='Serveringstips' icon="fa-cutlery"]

TIlbehør:

• Stekt Bacon (gjerne med ekstra smør i på slutten av stekingen)
• Ertepure eller stuing. Ertepure av frosne erter - raskt og enkelt, eller om du vil ha den klassiske ertestuingen med bløtlegging av tørkede grønne erter og krever lengre koketid. Smak og behag på hva en liker best da dette er to forskjellige smaks opplevelser.
• Sennep - søt, sterk, grov og/eller eller Engelsk Colemanns Mustard (tørt sennepspulver som blandes i vann), eller du kan lage sennepen fra bunn hvor du tilpasser både styrke, smak og sødme etter personlig preferanse.
• Brunost med lys sirup. Riv kald brunost på rivgjern og bland med lys sirup, et noe uvanlig tilbehør, men blandingen av salt og søt kommer til sin rett her.

[endtab]