Krydder Salami i skiver. Svindland

Svindland Krydder-Salami – Røkt med Bøkflis

Svindland Krydder-Salami er spekemat i særklasse for deg som ønsker litt mer smak og karakter på brødskiva eller spekefatet. Denne salamien skiller seg ut med sin dekorative og smaksrike kant av krydder (blant annet sennepsfrø), som gir en herlig tekstur og "crunch". Pølsen er laget av en blanding av svin og storfe, og er røkt med bøkflis for å gi en dyp, aromatisk og tradisjonsrik smak.

Med et svært høyt kjøttinnhold og perfekt balanse mellom krydder og røyksmak, er dette en favoritt som løfter ethvert måltid – og den gjør seg spesielt godt på julens koldtbord.

Egenskaper:

• Hovedingrediens: Blanding av svin og storfe. Til 100g ferdig vare er det medgått hele 127,9g kjøtt.
• Smak: Rik spekesmak med tydelig preg av røyking med bøkflis og en pikant krydderblanding med sennep.
• Næringsinnhold (pr. 100g): Energirik med 404 kcal, 20,5g protein og 34,9g fett.
• Vekt: 500g ferdig skivet pakning.
• Produsent: Svindland AS.

Slik serverer du den til Jul (Serveringstips):

La kryddersalamien skinne på julebordet ved å presentere den rustikt og innbydende, slik som på bildet:

1. Anretning: Legg skivene lekkert utover et pent trefat. Den røde fargen på kjøttet står nydelig mot treverket.
2. Garnityr: Pynt fatet med friske rosmarinkvister og noen tyttebær. Det grønne og røde gir umiddelbar julestemning og dufter herlig.
3. Tilbehør: Serveres med sprøtt knekkebrød eller flatbrød i en kurv, og en liten skål med grov sennep. Sennepen henter opp smaken fra sennepsfrøene på salamikanten perfekt.
4. Atmosfære: Tenn noen lys og legg gjerne litt granbar på bordet for å ramme inn måltidet.

Andre Serveringsforslag:

• Pizza-favoritten: Denne salamien er overlegen på hjemmelaget pizza! Krydderkanten gir ekstra smak når den blir varm, og fettet smelter nydelig inn i osten.
• Tapas: Del skivene i to og server dem på kjeks med en liten bit manchego eller chevre.
• Egg & Bacon-vri: Prøv å steke strimler av krydder-salami sammen med eggene i stedet for bacon.

Drikkeforslag:

• Øl: Til julens måltider passer et mørkt og maltrikt Juleøl eller en Bayer utmerket til røyksmaken i pølsen.
• Akevitt: En fatmodnet akevitt med toner av karve harmonerer godt med krydderkanten.
• Alkoholfritt: En syrlig Eplemost eller kullsyrevann med sitron.

Kort oppsummert:

Svindland Krydder-Salami er en smaksbombe av en spekepølse. Bøkflis-røykingen og den unike krydderkanten gjør at den smaker like godt på en enkel brødskive som den gjør som stjernen på julens frokostbord. Ekte håndverk du kjenner på smaken.