Nydelig Elgstek til en litt spesiell trivelig hverdagsmiddag, eller hent tilbake den klassiske helge middagen og da gjerne noe en serverer på søndag.
Hva er vel bedre enn når aromaene på langtidsstekte råvarer setter seg litt i husets vegger og trigger kanskje noen smaks/lukt - barndomsminner.
Fantatisk til langstidssteking eller kanskje du er en moderne kokk og legger det i sous-vide med den enkle "legg i og glem kjøttet".
Noe av det mest ikoniske av viltkjøtt vi har og som kanskje flere av oss opplevde våre besteforeldre serverte.
Fryst.
