Koreansk marinerte og stekte kyllingspyd som kommer i 5 stk. i pakken. Varmes i stekepanna eller i ovnen. Her kan du briljere på kjøkkenet til en hverdagsfest så vel som kveldskos. Du trenger bare litt kimchi og kokt ris så er du klar.
Kimchi er like naturlig i Korea som salt og pepper er for oss i Norge. Men hva er det? Fermentert kinakål med rekepasta, gochujang, strimler av gulrot og retish. Fermentering kan vare fra noen timer til rundt 1000 år som er den eldste som er funnet, men normalt minimum noen dager til noen måneder - kommer an på hvor "funky" smak en ønsker.
Eller så har du min egen "Speed Kimchi" som er en frisk og oppløftende smaks opplevelse og kan serveres etter 1 times tid. Nå skal det sies at dette kan egentlig ikke sammenlignes med den klassiske kimchien - men ble inspirert av den.
Denne speed-kimchien er et alternativ til de som ikke klarer så mye "funk", men allikevel ønsker noe spicy og servere en spennende siderett til en kosekveld.
Andre tips/tilbehør
[endtab]