Ferdinands Juleskinke er bøkerøkt, ferdig kokt og kommer fersk. Her har du mulighet til å bruke det som pålegg eller servere som egen rett enten kald eller varm. Juleskinka serveres på flere måter mange foretrekker den glasert eller gratinert med sennep.
[tab name='Serveringstips' icon="fa-cutlery"]
Hvordan bruke vår egen Ferdinands Juleskinke?
Siden den er ferdig kokt er den rask til å bruke som pålegg eller til et måltid eller for å utvide ditt julebord med en rett som kan være varm eller kald.
Den kan enkelt varmes i skiver i stekepannen, eller du kan varme den hel i stekeovnen eller airfryeren. Steker du den i stekepanna er det enkelt litt smør, olje eller margarin og snu den et par ganger på middelsvarme.
I stekeovnen kan du glasere den med sukker, honning eller f.eks. marmelade. Men du kan også gratinere den med din favoritt sennep - det kan være grov, fin, søt, sterk og/eller en mix av de. Når den er klar har du et mesterstykke som kan trancheres foran dine gjester alltid garantert smakfullt og mørt.
Tilbehørene
Saus
En appelsin saus, brun sjy eller en klassisk brun saus kan være godt. Men en skikkelig glace av rødvin er nydelig, eller du kan bare ta en skvett rødvin i sjyen som du lager. Husk å redusere rødvinen som betyr å koke den ned litt så smakene fremheves og alkoholen fordamper.
Hva med restene?
Rester er perfekt til pålegg eller i terninger til en hverdagsgrateng. Har du pizza er det alltid ekstra godt med noen tynne strimler på toppen.
[endtab]